Ausgabe
April 2006
Deutschland sucht den
Superstall · Die Ausschreibung
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Deutschland
sucht den Superstall
„Und, wie ist das so in eurem Stall mit dem Heu, und die Paddocks...?“ Jeder
hat so seine eigenen Ideen, woran die Qualität eines Stalls
festgemacht werden kann. Die Fachberatung für Pferdebetriebe
Schade & Partner hat jetzt einen bundesweiten Wettbewerb für
solche Pensions- und Ausbildungsbetriebe ausgeschrieben, die nicht
nur gut, sondern besser sind. Im Sommer wird eine Jury die Anwärter
auf „Deutschlands Superstall“ unter die Lupe nehmen. ¬Anhand
der Checklisten auf den folgenden Seiten können Sie schon jetzt überprüfen,
ob das Domizil Ihres Vierbeiners eine Chance auf den Titel hat... |
Haltung, Ernährung und Gesundheitsvorsorge sind die drei Topkriterien,
die maßgeblich sind für das Wohlergehen des Pferdes. Eigentlich
sollte das jeder Betrieb, in dem Pferde gehalten werden, wissen. Was wie
eine Binsenweisheit klingt, wird in der Praxis noch längst nicht als
Chance genutzt. Fitnessstudios werben mit Sauberkeit und Sauna. Die gläserne
Produktion beschert dem Verbraucher umfassendes Wissen darüber, wie
die Möhre auf den Tisch gekommen ist oder der Auspuff auf ewig mit
der Karosserie verbunden wurde. Informationen, die dem Verbraucher vor
allem eines geben: Vertrauen in das Produkt. Vertrauen, das sich der Konsument
dann auch etwas kosten lässt. In der Industrie laufen verschiedene
Aspekte unter dem Begriff Qualitätsmanagement (QM) zusammen, ein ganz
wichtiger:
Kundenzufriedenheit. In der Pferdehaltung steht man diesem Begriff aus
dem modernen Wirtschaftsvokabular noch zögerlich gegenüber. Noch,
denn das soll sich jetzt ändern!
Schade & Partner, eine Agentur aus dem niedersächsischen Ahausen,
berät seit Jahren pferdehaltende Betriebe. Im Februar 2005 schnitten
die Spezialisten für Pferdehaltung im Rahmen einer Fachtagung erstmals
das Thema „Qualitätsmanagement in Pferdebetrieben“ an.
Vorteile für die Betriebe und deren Kunden wurden beleuchtet: Wer
seinen Einstellern zeigt, was er in Sachen Haltung, Ernährung und
Gesundheitsvorsorge anstrebt, wer aufzeigen kann, wie die Abläufe
im Betrieb organisiert sind, der schafft eine Vertrauensbasis. Mehr noch
- er hebt sich wo möglich von seinen Mitbewerbern in der Nachbarschaft
ab. Kompetenz ist das Stichwort, was fehlt ist eine Plattform, in der sich
Reit- oder Zuchtbetrieb mit mustergültigen Konzepten darstellen können.
Test the Best
So kam die Idee zum Wettbewerb „Qualitätsbetrieben gehört
die Zukunft!“. Gesucht wird Deutschlands Superstall, beurteilt
werden Haltung, Ernährung und Gesundheitsvorsorge. Eine Expertenjury
wird die Bewerber auf Herz und Nieren testen. Am 18. November werden
dann die besten Pensions- und Zuchtställe in Verden im Rahmen der
Tagung „Gesunde Haltung — Gesunde Pferde“ vorgestellt
und prämiert (Details siehe Kasten unten).
Marktstudien belegen, dass kein Kriterium bei der Bewertung von Reitanlagen
so wichtig ist, wie die Haltung: Die Einzelbox mit Paddock steht dabei
ebenso hoch im Kurs, wie die Gruppenhaltung im Offenstall. Weidegang
wird von vielen Pferdebesitzern nachgefragt. Bei der Bewertung eines
Betriebes wird nicht nur die Größe und Sauberkeit eines Stalls/
einer Box herangezogen, sondern auch die Kombination von Stallhaltung
und Bewegungsangebot, die Möglichkeit des Sozialkontaktes zwischen
den Pferden sowie die Kompetenz der Personen, die sich mit ihnen befassen
(Zuwendung. Pflege und Fütterung). Das Stallklima ist wichtig für
gesunde Atmungsorgane. Außentemperaturschwankungen sollten für
die Pferde im Stall spürbar sein, das trainiert die Anpassung des
Wärmehaushaltes. Zugfreie Frischluftzufuhr, geringe Schadgas- und
Staubkonzentration im Stall sind für die Gesundheit ebenso wichtig
wie genügend Licht, das den Außenverhältnissen möglichst
nahe kommen sollte.
Als Lauftiere müssen Pferde sich täglich mehrere Stunden bewegen
können. Dann fühlen sie sich wohl; die Festigkeit der Knochen
und die Elastizität von Sehnen, Bändern und Gelenken wird gefördert.
Kurzum: nur so lassen sich belastungsfähige Skelettstrukturen ausbilden
bzw. erhalten. Und das das ganze Jahr über, vor allem in den Wintermonaten,
in denen nach wie vor viele Pferde viel zu wenig aus der Box kommen.
Gefährliche Folge: Pferde ohne geregelten und ausreichend langen
täglichen Auslauf verletzen sich häufig. wenn sie ohne Aufwärmphase
im Auslauf toben.
Alle Bewegung nützt nur, wenn der Untergrund stimmt. Schlechtwetterphasen
dürfen den Auslauf nicht in eine matschige Berg- und Talbahn verwandeln.
Nichts geht über täglichen Weidegang, wenn die Koppel in Schuss
ist und eine geschlossene, vielseitig zusammengesetzte Grasnarbe das
Pferd empfängt. Diese langfristig zu erhalten, erfordert eine Vielzahl
von Pflegemaßnahmen über das ganze Jahr (siehe Special ab
Seite 46). Wichtig für die Beurteilung: Bei Reitpferden kommt es
weniger auf die Flächengröße an, da die Weide bei Reitpferden
häufig nicht die Hauptfuttergrundlage bieten muss. Vielmehr sind
hier die Bewegung und die aktive Teilnahme an der Umwelt sowie die
sozialen Kontakte des Sportlers von Bedeutung.
Guten Appetit
Zweimal Kraftfutter und abends Raufutter - das war gestern, hoffentlich...
Auch wenn die heutigen Sportpferde wenig mit den Steppenbewohnern von
einst gemeinsam haben, der Verdauungsapparat ist derselbe geblieben.
Und der fordert nun mal die stetige Aufnahme kleiner Futtermengen.
Das sollte bei Rationsgestaltung und Mahlzeitenhäufigkeit berücksichtigt
werden.
Noch ein Aspekt: Futterhygiene - eigentlich eine Selbstverständlichkeit:
Futter muss auf jeden Fall sauber und trocken gelagert werden!
Stimmen Haltung und Futter, dann sollte der dritte Aspekt, die Gesundheit,
auch keine Probleme darstellen. Am wichtigsten: der Infektionsschutz.
Virale Atemwegserkrankungen und Parasitenbefall sind die Hauptprobleme;
eine Immunisierung der Bestände sowie das Einhalten von Impf- und
Entwurmungsintervallen sind das A und 0. Auch die Sauberkeit im Stall
sowie von Ausläufen und Weiden spielt eine große Rolle.
Der Zustand der Pferde hinsichtlich des Haarkleids und der Hufe ist das
Ergebnis einer gut abgestimmten Ernährung und einer fachgerechten
Betreuung der Pferde durch den/ die Betreuer und den Schmied. Regelmäßig
durchgeführte Zahnkontrollen gewährleisten eine gute Verdauung — nur
was gut gekaut ist, liegt später nicht quer im Magen.
Checkliste Haltung
BEWERTUNGSKRITERIEN
Stall:
Haltungsform, Stalleinrichtung, Stallgröße, Klima, Licht, Einstreu,
Hygiene, Sozialkontakt,
Qualifikation der Betreuer! des Personals
Bewegung:
Bewegungshäufigkeit, Ort und Größe des Auslaufs, Bodenverhältnisse
im Auslauf/ auf dem Reitplatz und
sofern vorhanden in der Reithalle, Pflegezustand, Einzäunung
Weide:
Flächenangebot, Besatzdichte, Bodenanalysen, Düngung, Zustand
der Weiden, Pflegemaßnahmen,
Einzäunung
Checkliste Gesundheit
BEWERTUNGSKRITERIEN
Impfmanagement, Parasitenprophylaxe (Entwurmung), Sauberkeit, Häufigkeit
der Entmistung,
Desinfektionsmaßnahmen, Quarantänemöglichkeiten,
Zustand des Haarkleids und der Hufe der Pferde,
Durchführung von
Zahnkontrollen, Zahnbehandlungen
Checkliste Fütterung
BEWERTUNGSKRITERIEN
Zusammensetzung der Rationen, Rationsberechnungen, Grundfutteranalysen,
Fütterungstechnik, Futterlagerung, Futterhygiene
SUPERSTALL? DA MACH ICH MIT!
Es können sich Pensions- und Ausbildungsbetriebe mit mehr als
fünf Pferden bewerben, Anmeldeschluss ist der 31. Juni 2006. Die
Vorauswahl aller eingereichten Bewerbungen erfolgt anhand der Auswertungen
der schriftlichen Betriebsbeschreibungen, die möglichst auch Fotos
enthalten sollten. Betriebe, die sich für die Endrunde qualifiziert
haben, werden in den Monaten August und September durch die Auswahlkommission — den
Tierärzten Dr. Lutz Ahlswede (Schwerpunkte: Infektionsschutz,
Tierschutz, Haltung, Ernährung, Gynäkologie, Besamung) und
Dr. Gotthard Ilchmann (Fachtierarzt für Parasitologie und Infektionsschutz-Fachmann)
sowie einem qualifizierten Betriebsleiter — besucht.
MITMACHEN LOHNT SICH!
Neben den Hauptsponsoren Merial GmbH (www.merial.com), DERBY-Pferdefutter
(www.derby-futter.de) und der Uelzener Versicherung (www.uelzener.de)
werden die Tagung und das Projekt durch verschiedene Firmen mit Sachpreisen
unterstützt.
1. Preis im Wert von 1.000 Euro Reitbodenbau Vornbrock www.vornbrock.de
2.Preis im Wert von 500 Euro Röwer & Rüb Pferdesportsysteme
www.roewer-rueb.de
3.Preis im Wert von 250 Euro esco, european salt company www.pegasel.de
Jeweils 500 Euro sind außerdem ausgelobt für die Sieger
der separat bewerteten Kategorien Haltung, Ernährung und Gesundheitsvorsorge.
Außerdem erhält jeder prämierte Betrieb eine Hofplakette.
Weiterhin profitieren die Betriebe von der Präsentation anlässlich
der Tagung GESUNDE HALTUNG - GESUNDE PFERDE am 18. November in Verden.
In der Januar-Ausgabe 2007 des ST.GEORG wird der Gewinner ausführlich
vorgestellt - viele Marketingchancen also. Profitieren werden nicht
nur die Gewinner. Allein die Qualifikation für den Besuch der
Auswahlkommission bietet dem Betrieb den kostenfreien Austausch mit
anerkannten Fachleuten, die zu den betrieblichen Bedingungen wertvolle
Tipps geben.
Gesunde Haltung - Gesunde Pferde Die Fachtagung am
18. November 2006 in Verden/Aller wird neben der Preisverleihung
und den Betriebspräsentationen
Vorträge aus den Themenbereichen des Wettbewerbs - Haltung, Ernährung
und Gesundheitsvorsorge - bieten. Mitveranstalter sind die MERIAL GmbH
sowie der Hannoveraner Verband.
Teilnahmeunterlagen
und weitere lnfos:
SCHADE & PARTNER, Fachberatung für Pferdebetriebe, Zum alten
Dorf 12, 27367 Ahausen,
Tel.: 04269/9511030, Fax: 04269/ 9511033, e-mail:
office@schadeundpartner.de, www.schadeundpartner.de
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